Carte à montpellier

NOS MERVEILLES

PRINCIPESSA 15,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, roquette, tomates fraîches, mozzarella de bufala, parmigiano reggiano, huile de truffe

PRINCIPESSA AL PESTO 15,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pesto génois*, roquette, tomates fraîches, mozzarella de bufala, parmigiano reggiano, huile de truffe

PARMA 15,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru de Parme 18 mois, roquette, parmigiano reggiano, huile d’olive extra vierge

BORIS 15,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, cèpes, saucisse toscane, lardo toscane, roquette, parmigiano reggiano

CALZONE PRINCIPE 15,90 €
Mozzarella fior di latte, crème aux 4 fromages**, crème de truffe, jambon cru de Parme 18 mois, roquette, parmigiano reggiano, huile d’olive extra vierge

CALZONE MAMMA MIA 15,90 €
Mozzarella fior di latte, crème d’olives, crème aux 4 fromages**, saucisse toscane, sauce tomate, huile d’olive extra vierge épicée

RUSTICA 15,90 €
Mozzarella fior di latte, crème de truffe, jambon blanc, roquette, parmigiano reggiano

PORCINI & TARTUFO 15,90 €
Mozzarella fior di latte, crème de truffe, cèpes, œuf

CAPRESE 15,90 €
Mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives noires, mozzarella de bufala, tomates fraîches, basilic, huile d’olive extra vierge

PANCETTA 15,90 €
Mozzarella fior di latte, fromage gorgonzola, pancetta coppata, poivre noir, roquette

RICCHEZZA 15,90 €
Fromage scamorza, mozzarella fior di latte, salade trévise (en cuisson), saucisse toscane, romarin, poivre noir, fromage ricotta salée

SAGGEZZA 16,30 €
Sauce tomate, tomates fraîches (en cuisson), fromage burrata, basilic frais (en cuisson), huile d’olive extra vierge, poivre noir, fromage ricotta salée

SERENITA’
16,90 €
Tomates fraîches (en cuisson), pesto génois*, jambon cru de Parme 18 mois, fromage burrata, pignons, poivre noir

KARMA
16,90 €
Base sauce tomate, basilic (en cuisson), oeuf, jambon cru de Parme 18 mois, fromage burrata, fromage ricotta salée

FORESTIERA 
17,20 €
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignon de Paris, jambon blanc, cèpes, burrata, poivre et huile de truffe

“Nos merveilles” sont le fruit d’une recherche constante parmi les excellences de la cuisine italienne. Certaines de ces pizzas ont été présentées par nos pizzaiolios à d’importantes compétitions internationales ; une en particulier parmi les autres : la PRINCIPESSA, la pizza qui représente le plus notre passion pour la bonne cuisine.

 
 

PIZZAS ROUGES

 

MARGHERITA 9,50 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive extra vierge 

NAPOLI 11,30 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, câpre

FUNGHI 11,30 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de Paris 

PROSCIUTTO 11,30 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc 

REGINA 11,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris 

BOMBA 11,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, frites 

DIAVOLA 12,30 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami épicé 

TONNO & CIPOLLE 12,30 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignons 

VEGETARIANA 12,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, légumes grillés*** (aubergines, poivrons, courgettes) 

CAPRICCIOSA 12,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, artichauts, olives noires 

4 FORMAGGI 12,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, crème aux 4 fromages**, gorgonzola 

BISMARK 12,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf 

SALSICCIA & SALAMINO 13,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse toscane, salami épicé 

MASCARPONE & CRUDO 13,90 €
Sauce tomate, mascarpone, jambon cru de Parme 18 mois 

MASCARPONE & SPECK 13,90 €
Sauce tomate, mascarpone, jambon cru fumé (speck) 

CRUDO & PORCINI 13,90 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, cèpes, jambon cru de Parme 18 mois 

SALMONE 14,50 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saumon fumé, mascarpone, roquette 

BUFALA 14,90 €
Sauce tomate, mozzarella de bufala, basilic, huile d’olive extra vierge 

APUANA 15,30 €
Sauce tomate, mozzarella de bufala, saucisse toscane, huile d’olive extra vierge 

VALTELLINESE 15,50 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, cèpes, viande de bœuf séchée (bresaola), parmigiano reggiano 

PISTOIESE 15,50 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami épicé, gorgonzola, olives noires 

GOLOSA 15,50 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fromage stracchino, viande de bœuf séchée (bresaola), roquette

 

PIZZAS BLANCHES

TOSCANA 14,90 €
Mozzarella fior di latte, crème aux 4 fromages**, cèpes, saucisse toscane 

OLIVE & GORGONZOLA 14,30 €
Mozzarella fior di latte, crème d’olives, gorgonzola, tomates fraîches 

5 FORMAGGI 15,30 €
Mozzarella fior di latte, crème aux 4 fromages**, gorgonzola, fromage scamorza, olives noires, parmigiano reggiano 

BRESAOLA & GRANA 15,40 €
Mozzarella fior di latte, viande de bœuf séchée (bresaola), roquette, parmigiano reggiano 

SCAMORZA & SPECK 15,40 €
Mozzarella fior di latte, fromage scamorza, jambon cru fumé (speck) 

GENOVESE 15,40 €
Mozzarella fior di latte, pesto génois*, tomates fraîches, parmigiano reggiano 

CAMPIONESSA 15,40 €
Mozzarella fior di latte, saucisse toscane, fromage scamorza, feuilles de navets 

INSUPERABILE 15,40 €
Mozzarella fior di latte, fromage stracchino, jambon cru de Parme 18 mois, roquette 

AMORE MIO 15,40 €
Mozzarella fior di latte, crème de citrouille, crème aux 4 fromages**, saucisse toscane, roquette, parmigiano reggiano 

TONNO & CIPOLLE ROYALE 15,40 €
Mozzarella fior di latte, fromage stracchino, oignons rouges, thon fumè

 

CALZONES

 

CLASSICO 13,90 €
Mozzarella fior di latte, jambon blanc, sauce tomate, origan, huile d’olive extra vierge 

FARCITO 14,50 €
Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris, artichauts, sauce tomate, origan, huile d’olive extra vierge 

SPECIALE 14,90 €
Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris, artichauts, crème aux 4 fromages**, origan, huile d’olive extra vierge 

4 FORMAGGI & PORCINI 14,90 €
Mozzarella fior di latte, crème aux 4 fromages**, cèpes, lardo toscane 

CHEVRE & MIEL 14,90 €
Mozzarella fior di latte, jambon blanc, fromage de chèvre, miel 

CAMOGLI 15,50 €
Mozzarella fior di latte, pesto génois*, mascarpone, sauce tomate, basilic, parmigiano reggiano, pignons, huile d’olive extra vierge 

CALZONPIZZA 15,50 €
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, crème aux 4 fromages**, cèpes, saumon fumé, roquette 

EMILIANO 15,50 €
Mozzarella fior di latte, crème de citrouille, crème aux 4 fromages**, jambon cru de Parme 18 mois, parmigiano reggiano, huile d’olive extra vierge

 

FOCCACIAS

M

G

DELIZIA​
Crème aux 4 fromages**, cèpes, roquette

10,50€

13,90€

FARCITA
Mozzarella, salade, tomates fraîches, jambon cru de Parme 18 mois

10,50€

13,90€

4 FORMAGGI & CRUDO
Crème aux 4 fromages**, jambon cru de Parme 18 Mois

10,50€

13,90€

ANTIPASTI

 

COVACCINO MARGHERITA 8,30 €
Focaccina, fromage stracchino, tomates fraîches, basilic 

COVACCINO TONNO 8,30 €
Focaccina, fromage stracchino, thon, roquette 

COVACCINO SALAMI 8,300 €
Focaccina, fromage stracchino, salami 

MONTANARA 9,00 €
Pâte à pizza frite, sauce tomate, basilic, parmesan 

CALZONE CLASSICO FRIT 9,50 €
Mozzarella fior di latte, fromage scamorza, jambon blanc 

CALZONE SPECK FRIT 9,50 €
Mozzarella fior di latte, fromage scamorza, jambon cru fumé 

ASSIETTE DE FROMAGES 15,00 €
Pecorino, parmigiano reggiano, gorgonzola, miel 

ASSIETTE DE CHARCUTERIE (pour 1 personne) 12,00 €
A’ choisir parmi jambon cru de Parme 18 mois, jambon blanc et lardo toscane 

ASSIETTE DE CHARCUTERIE (pour 2 personnes) 19,90 €
jambon cru de Parme 18 mois, jambon blanc, salami, lardo toscane, pecorino 

 
 

DESSERTS

PANNACOTTA 7,90 €
Servie avec un coulis au chocolat, fruit rouge ou caramel 

TIRAMISU’ 7,90 €

PROFITTEROLO 7,90 €

SGABEI NUTELLA 7,90 €
Pâte à pizza frite servi avec Nutella et chantilly 

SGABEI CREME DE PISTACHES 8,90 €
Pâte à pizza frite servi avec crèmes de pistaches et chantilly 

FOCACCIA NUTELLA 7,90 €
Pâte à pizza cuit dans le four servi avec Nutella et chantilly 

FOCACCIA NUTELLA X 2  11,90 €
Pâte à pizza cuit dans le four servi avec Nutella et chantilly

PETIT CALZONE NUTELLA ET MASCARPONE 7,90 €

PETIT CALZONE CONFITURE DE FIGUE ET CHEVRE 7,90 €

PETIT CALZONE CREME DE PISTACHES 8,90 €

 

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES 5,00 €

SGABEI 5,50 €
Pâte à pizza frite 

SALADE MELANGE 5,00 €
Roquette, salade, salade trévise, crème balsamique 

FOCACCIA NATURE 5,00 €
Pâte à pizza, origan, huile d’olive extra vierge

* Ingrédient Pesto génois : basilic, ail, huile d’olive, Grana Padano, noix, pignons, noix de cajou, sel, aròmes

**Ingrédient Crème aux 4 fromages : Grana Padano, Taleggio, Emmental, Fontina

CARPACCIOS ET SALADES

 

SALADE MEDITERRANEENNE 12,50 €
Salade iceberg, salade trévise, roquette, tomates fraîches, maïs, olives, mozzarella de bufala 

SALADE DE TRUFFE 14,90 €
Salade icerberg, salade trévise, burrata à la truffe, crème de truffe, tomates fraîches, parmigiano reggiano, huile de truffe 

CARPACCIO DE BRESAOLA 14,90 €
Viande de bœuf séchée, roquette, tomates fraîches, parmigiano reggiano 

CARPACCIO DE JAMBON CRU 14,90 €
Jambon cru, roquette, tomates fraîches, mozzarella de bufala 

CARPACCIO DE BUFALA 14,90 €
Mozzarella de bufala 250gr, roquette, tomates fraîches, crème balsamique, origan 

CARPACCIO DE SAUMON FUME’ 15,30 €
Saumon fumè, salade iceberg, citron, poivre noir 

CARPACCIO DE THON FUME’ 15,30 €
Thon fumè, roquette, jus d’orange, poivre noir, crème balsamique

 
 

BOISSONS

EAU PLATE CRISTALINE 50cl 1,50 €

EAU PETILLANTE S. PELLEGRINO 50cl 2,00 €

EAU PETILLANTE S. PELLEGRINO 1lt 3,00 €

CANETTE 33cl 2,50 €
Coca Cola, Coca Cola Zero, Orangina, Fanta, The Pêche ou Citron 

JUS DE FRUITS 3,50 €
Poire, Abricot, Pomme, Orange 

 

 

APERITIF :
Aperol Spritz 6,50 €
 Martini Blanc ou Rouge 5,20 €

BIÈRE BLONDE 33cl 3,90 €
Peroni, Moretti, Poretti 

VERRE DE VIN ROUGE, BLANC, ROSE 4,30 €
Vin local Languedoc-Roussillon 

PICHET DE VIN ROUGE, BLANC, ROSE 1/4l  7,20€
Vin local Languedoc-Roussillon 

PICHET DE VIN ROUGE, BLANC, ROSE 1/2l  9,80 €
Vin local Languedoc-Roussillon 

CAFÉ 1,80 €

 

DIGESTIF :
Amaro Montenegro; Amaro Averna; Grappa 3,50 €

 

FORMULE DU MIDI

A CHOISIR PARMI :

Margherita, Prosciutto, Funghi, Napoli
– Barquette de frites ou salade
– Cannette 33cl (Coca Cola, Coca Cola Zero, Orangina, Fanta, The pêché ou citron) ou BOUTEILLE D’EAU 50cl (Cristaline, San Pellegrino)

10,20€

Votre expérience chez Il Pizzaiolo ne peut que se terminer avec l’un de nos desserts artisanaux. Si vous aimez les desserts, vous ne pourrez pas renoncer à nos célèbres SGABEI NUTELLA, de délicieux beignets de pâte à pizza frite garnis avec du Nutella et de la chantilly… à ne pas louper !!!

* Ingrédient Pesto génois : Basilic, Huile d’olive, Grana Padano, Huile de tournesol, Beurre, Pecorino, Pignons, Ail, Sel et Fruit a coque.
** Ingrédient Crème aux 4 fromages : Grana Padano, Italico , Emmental, Fontina
*** Les légumes pourraient être surgelés selon la saison

>>> Suppléments à partir de 0,50€ pour chaque ingrédient en plus.

Paiement par CB, ESPECE, TICKET RESTAURANT. Pas de CHEQUES

Découvrez nos ingrédients et produits.